Chřest

Chřest lékařský (Asparagus officinalis)

Čeleď : Chřestovité
Vzhled :  Vytrvalá dvoudomá bylina s krátkým dřevnatým oddenkem. Dorůstá do výšky 150cm. Vyrůstá ve svazečcích (nejčastěji po 4-15) v uzlinách, jsou čárkovitého tvaru, asi 0,5-1 mm široké. Listy jsou velmi redukované, šupinovité, cca 3-4 mm dlouhé. Kvete v červnu až červenci. Okvětí se skládá ze 6 okvětních lístků, ve 2 přeslenech, okvětní lístky jsou u samčích květů cca do 2/3 srostlé, jsou bílé až žlutozelené. Tyčinek je v samčích květech 6, ve 2  Plodem je červená bobule, asi 6-8 mm v průměru.
Obsahuje : Vitamín C. E, B6, Karoten, Thiamin, Riboflavin, Niacin
Použití : Obsahuje látky s močopudnými vlastnostmi (diuretické), neutralizující čpavek, který nám způsobuje únavu, a chránící malé červené cévky před jejich praskáním. Díky vláknině má navíc rovněž projímavé účinky.“